Postup: 1) Mäso nakrájame na malé kúsky a prudko osmahneme v hlbokej (najlepšie wok) panvici. 2) Teplotu znížime a mäso pečieme, pokiaľ nie je takmer mäkké. Pridáme soľ, mleté čierne korenie a dáme ho na jednu stranu. 3) Do panvice pridáme na malé kocky nakrájanú slaninu, vyškvaríme ju apridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. 1. kuracie prsia nasucho osmažíme z oboch strán kým nepustia šťavu. 2. pridáme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu, korenie a bobkové listy, podlejeme vodou, osolíme, prikryjeme, a necháme dusiť 20 min. 3. pridáme cibuľu a cesnak a dusíme ešte 10 min. 4. mäso a korenie vyberieme, zeleninu s vývarom pomixujeme, dáme postup. 1. Cukor dáme skaramelizovať do hrnca, pridáme prelisovaný cesnak a orestujeme ho. Prilejeme smotanu a omáčku zredukujeme. Prilejeme horúci vývar a keď je už omáčka dosť hustá, odstavíme ju a rozmixujeme ponorným mixérom. 2. Cuketu očistíme od jadierok a spolu s mäsom ich nakrájame na menšie kúsky. N oleji osmažíme mäso, keď obelie pridáme cuketu, bazalku, soľ a korenie. Opekáme kým je mäso vo vnútri bez ružových fliačikov. Pridáme lučinu, keď sa rozpustí odstavíme z ohňa, primiešame cestoviny, ktoré sme si uvarili podľa návodu na obale. Cuketu si nakrájame na plátky alebo ju nastrúhame. Pridáme ju do panvice, dochutíme oreganom, čili, soľou a korením. 4. Dusíme ju približne 10 minút, kým nebude cuketa mäkká. Ku koncu pridáme na mesiačiky nakrájanú paradajku. 5. V druhej panvici opražíme umyté a na kocky nakrájané kuracie kúsky. 6. Mäso spolu s Na troche oleja par sekúnd opražíme postrúhaný cesnak,ale pozor,v žiadnom prípade nie do hneda!To len aby ten olej dostal chut toho cesnaku.Potom pridáme 2 kopcovité PL múky a popražíme tak isto,ako normálnu záprašku ;-) len tentoraz s cesnakom.Ked práve doma mám,tak zvyknem pridať aj na maličké kúsky nakrájané hríby,ale nemusia byť.Zalejeme mliekom a pomaly varíme za 1. Mäso nakrájame na rezance,pokrájanú cibuľu podusíme na oleji, pridáme pokrájanú papriku,slaninu a pridáme mäso všetko spolu opražíme. Fotorecept: Zemiaková placka s mäsom. Zdroj: damisa. 2. a pridáme papriku, ochutíme korením a soľou, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Fotorecept: Zemiaková placka s mäsom. Zdroj: damisa. 1. Prsné rezne rozrežieme pozdĺž na 8 rezňov, osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a prudko opečieme na rozpálenom oleji cca 4 min na každej strane. Rezne vyberieme a odložíme na teplé miesto. 2. Čerstvé dubáky očistíme a nakrájame na plátky. (Sušené dubáky vopred namočíme vo vlažnej vode a necháme ich napučať.) 1. Z oleja a múky spravíme zásmažku .Zalejeme vodou a poriadne rozmiešame metličkou aby sa nám nespravili hrudky z múky. 2. Pridáme pretlak,korenie,soľ,bobkový list a cukor.Rozmiešame metličkou,privedieme k varu. 3. Keď začne vrieť vkladáme kuličky z mäsa a necháme na miernom ohni variť asi 15-20 minút. 4. David719. Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia, ktoré si zamiluje každý. Zobraziť recept. Uložiť recept. Dobré jedlo nemusí byť komplikované. Dôkazom toho sú napríklad aj kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou. Taký jednoduchý a chutný obed, že si naň môže trúfnuť aj začiatočník vo varení. l9fZ.